Es un blog de fotos de la naturaleza, viajes y cosas bellas en general.

A veces la foto me toma desprevenida


Hoy volví a pasar por el lugar en que el año pasado crecían esas florecillas blancas por doquier en las veredas y entonces lamenté no llevar mi cámara y esta era la segunda vez que me pasaba, alfombraban las veredas a ambos lados de la calle. Se me pasó que florecerían nuevamente a fines del invierno.

He hice entonces algo que no acostumbro, intenté sacarla desde la raíz pero, no pude, así que me quedé con una varita de unos 15 cm. que con una florescencia de un níveo ramillete.  Apenas llegué a casa le tomé las fotos que debieron haber sido en su entorno.

Mientras tanto descubrí en mis manos olor a cebolla al manipular su tallo, por lo que decidí buscarla en la red y gracias al blog de Recetas de Silvia Calvino: http://lasrecetasdesilvia.blogspot.com/2010/03/cocinar-con-verduras-orientales.html, quien usó en una de sus recetas esta verdura o condimento oriental, ella dice así: Para la cena de hoy decidí cocinar con verduras orientales y elegí la sabrosa Nira o Cebollino Chino. La Nira es una verdura muy apreciada en oriente que se usa en China desde hace más de 4000 años, se dice que fue Marco Polo quien contribuyó a difundirla en occidente. Si bien tiene principalmente uso culinario, Allium Tuberosum queda muy hermosa bordeando canteros, es anual y muy resistente como cualquier pasto rústico y aunque parece que sucumbe ante las heladas al verano siguiente vuelve a crecer.

Qué bueno saber que es exactamente esta que encontré en las veredas del Barrio Villa Española, y no creo que los residentes sepan que pueda usarse para crear ricas recetas.

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2 comentarios

  1. Lydia Pérez G

    Interesante el dato, pero, qué medida tienen aproximadamente? porque la flor se ve pequeña y bonita.

    29 agosto, 2011 en 1:08

  2. Cada una de las florecitas no mide más de un centímetro.

    29 agosto, 2011 en 15:38

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